Intel Sandy Bridge-processors (begin 2011)

Bij de Sandy Bridge-architectuur de nadruk ligt op de integratie van de grafische processor in de chip.

Configuraties
Sandy Bridge-processors, ook de tweede generatie Intel Core-processores genoemd, zullen voor desktopcomputers te krijgen zijn in een groot aantal configuraties: van dualcore Core i3-processors tot quadcore Core i7-processors van 3,4 GHz.

Voor gebruik in laptops staan er dualcore Core i5 en i7-processors op stapel. Die moeten verkrijgbaar zijn met kloksnelheden van 2,5 tot 2,7 GHz. Desktopvervangers krijgen een quadcore Core i7 onder de motorkap met een rekensnelheid van 2,2 tot 2,5 GHz.

Geïntegreerde oplossing
Alle Sandy Bridge-processors zullen volgens het 32nm-procédé worden gebakken. Voor de mainstream laptopprocessors is het bovendien de eerste keer dat de grafische technologie van Intel op hetzelfde plaatje silicium als de CPU wordt geplaatst.

Bij de huidige generatie Core-processors bevindt de grafische chip zich immers op een apart plaatje silicium dat in de chipverpakking is verwerkt. Bovendien loopt Intel met zijn grafische oplossingen nog een productieproces achter op zijn CPU’s.

32 nanometer
Zo worden de CPU’s in de huidige Core i7-chips al op 32 nanometer gefabriceerd, terwijl de GPU nog volgens het 45nm-procédé wordt gebakken op een apart stukje silicium. In Sandy Bridge-processors worden beide op 32 nanometer op een stuk silicium geëtst.

Intel wil zo concurreren met de krachtigere aparte grafische chips van Nvidia en AMD en de geïntegreerde oplossing van die laatste

Konijn met gesmoorde rode kool en appelen

+ 1 konijn	+ vers gemalen peper en zout
+ olijfolie	+ boter
+ 150 gr gerookte spekreepjes	+ 2 appelen geschild klokhuis
+ 1 ui, fijn gesnipperd	verwijderd, in blokjes van 2.5cm
+ 1 flesje bruin bier 25cl	+ 1 bokaal rode kool 680gr
+ 1 takje tijm	+ 3 eetlepels balsamico

Bereidingswijze:
Bak de stukken konijn op een hoog vuur aan in boter in een pot.
Haal het vlees uit de pot. Bak de fijn gesnipperde ui en spekjes aan.
Voeg tijm toe en kruid met peper en zout. Leg de stukken konijn terug
in de pan. Giet er het flesje bruin bier bij, zet het deksel op de pot en laat
gedurende 50 minuten op een laag vuurtje stoven.

Verwarm ondertussen olijfolie in een pan, bak er het spek in, doe de
uitjes erbij en laat het enkele minuten met het deksel op de pan
garen. Doe de appel erbij, de rode kool, de balsamico, peper en
zout en roer alles goed door elkaar. Laat 50 minuten op een
laag vuurtje pruttelen met het deksel op de pan.
Roer regelmatig.

Serveer met gebakken aardappeltjes.

Bewaring van groenten en fruit

Wist je dat je bepaalde groenten en fruit best niet bij elkaar bewaart en dat de koelkast net voor een sneller rottingsproces kan zorgen?
In sommige groenten en fruitsoorten zit de stof ethyleen.
Dat rijpingshormoon zorgt niet alleen voor een egale rijping,
maar kan ook andere groenten en fruit, die gevoelig zijn voor deze stof,
sneller doen rotten.
Voedingsmiddelen die veel ethyleen bevatten zijn tomaten, appels en kiwi's. Koolsoorten, komkommer, broccoli, aubergines en champignons zijn dan weer erg gevoelig voor ethyleen en rotten extra snel wanneer ze in aanraking komen met ethyleen-groenten.
Bovendien blijken sommige groenten niet gebaat te zijn met een bewaring in de koelkast.
Ze gaan dan namelijk sneller bederven door de te lage temperatuur.
Groenten die je daarom best buiten de koelkast bewaart, zijn: tomaten, komkommer, aubergine, paprika en courgette.